为了使手提式高压灭菌(Sterilization)锅能够正常可靠地运行，保证机组(unit)的使用(use)寿命(lifetime)，对手提式高压灭菌锅进行定期的保养是很有必要的。
　　1、日常（daily）维护
　　1.1灭菌器的外表及灭菌室内(indoor)要保持清洁干燥(dry)。
　　1.2探头、水位计要定期清洗。
　　1.3门框、胶圈无损坏(damage)，进汽口不可堵塞。**好每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。
　　1.4门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。
　　1.5疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。
　　2、检修周期
　　使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次全面系统的检查。包括：简体、门、管路系统、电器(Electric appliances)系统等。安全(security)阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。
　　3、停放
　　如长期停放，本设备应置于通风、干燥(dry)处，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。应排干发生器内的水，并把门处于打开状态，灭菌（fungus)室内要保持清洁(clean)干燥。
　　在使用手提式高压灭菌锅的时候应该严格遵循以下要求操作：
　　1、为了确保安全使用(use)，应确保灭菌(Sterilization)器电源线拥有良好的接地(Grounding)。
　　2、灭菌器应放置在合适的环境，应通风干燥(dry)，无易燃易爆物品(article)。
　　3、不要拆启安全阀（作用：控制压力不超过规定值）、放汽阀上铅封和螺丝等。
　　4、灭菌（fungus)器中堆放的物品不要超过容积的4/5，否则将存在安全(security)隐患。灭菌锅又名蒸汽灭菌器，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。
　　5、当密封(seal)圈附油后极易损坏胶质而造成漏气，应极力避免。灭菌锅适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的**检验设备.
　　6、与介质接触引起爆炸(blow up)或突然升压性的化学(huà xué)物品，不能用灭菌(Sterilization)（fungus)器进行灭菌。
　　7、堆放灭菌（fungus)物品时，应确保留出足够的空隙，不能堵塞安全(security)阀、放汽阀的出气孔，以确保空气的顺畅，确保安全。灭菌锅适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的**检验设备.
　　8、应将液体灌装在耐热玻璃瓶中进行灭菌，液体不应超过瓶体积3/4，瓶口不宜使用打孔的橡胶(Rubber)或软木塞，而应用棉花纱塞。
　　9、不要将不同类型、不同灭菌要求的物品(article)放在一起进行灭菌。
　　10、灭菌结束后，不能立即释放，必须待压力表指针回零后方可排放余气。