对高压灭菌（fungus)器的维护和检修是一项经常性的工作(gōng zuò)，维修工作的好坏直接影响高压灭菌器的运转率和使用寿命。因此，在使用过程(guò chéng)中要正确的维护和检修。具体内容是：
　　一、日常（daily）维护
　　1、灭菌（fungus)器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。灭菌锅适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的**检验设备.
　　2、探头、水位计要定期清洗。
　　3、门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。灭菌锅又名蒸汽灭菌器，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。**好每天使用(use)完后在胶条上涂滑石粉。以增加胶条寿命(lifetime)。
　　4、门的联锁装置(Apparatus)要灵活可靠，开启自如。
　　5、疏水阀每月清洗(Cleaning)一次，以利于排冷气，保持温度。
　　二、检修周期(cycle)
　　使用一年之后，每年要请有资格的检测(检查并测试)部门做一次全面系统(system)的检查。包括：筒体、门、管路系统、电器系统等。安全(security)阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。
　　三、停放
　　如长期停放，本设备应置于通风、干燥处，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。高压灭菌器是用比常压高的压力，把水的沸点升**100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。应排干发生器内的水，并把门处于打开状态，灭菌室内(indoor)要保持清洁干燥。
　　四、日常（daily）使用(use)注意的地方
　　1、灭菌(Sterilization)器应由经过培训合格的人员操作控制，整个灭菌过程(guò chéng)应由专人看管。
　　2、不能完全依靠自动(automatic)水位保护(bǎo hù )，应常常注意(attention)水位，以免烧坏电热(electro-thermal)管。
　　3、人工加水时。应先切断电源(power supply)，将放空阀3打开泄压，再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀，加水时放空阀应处于打开状态。
　　4、当灭菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。
　　5、对液体(liquid)灭菌(Sterilization)后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时，才能开门。禁止灭菌后立即开门。
　　6、灭菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度（temperature)时，应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。
　　7、每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次，以确保安全阀工作正常。