1.shou先应考虑高压灭菌器的安全性能。高压灭菌器(高压灭菌锅)的原理与高压锅的原理基本相当。因此，安全性shou先要考虑防爆性。**的进口高压灭菌锅通常依靠温度传感器来控制温度，并有压力感应器，在温度或压力异常时会自动切断电源，确保安全，相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况，无需人为查控，安全性更高。
2.了解仪器的使用性能。通常进口的高压灭菌器均可自动完成加热—排气—阀关闭－－灭菌—排汽。性能完善的进口高压灭菌器还会提供单独的融化—保温程序，这个单独的程序非常适用于需要进行卫生学检验的实验室，用于培养基的融化保温。低端经济型的灭菌锅则通常没有这个功能。
3.根据实际应用的需要确定是否需要附加功能。例如数据打印是目前glp实验室的基本要求，别忘了为您的高压灭菌锅选配打印机或数据记录仪。如果需要样品快速冷却或是灭菌量大需要节约灭菌时间，可以选择带冷却风机的高压灭菌器。如果用于衣物的灭菌，想在灭菌后直接干燥样品或衣物，可以选择带暖风干燥的高压灭菌锅。如果对于灭菌舱内的实际温度要求严格，可以选择加配物温探头，保证灭菌完全在设定条件下进行，尤其适用于处理热传导性能差的样品。