一、高压蒸汽灭菌锅的使用方法
（1）在外层锅内加适量的水，使水面与三角搁架相平为宜，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
（2）加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 0.5个大气帕时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降**零时，即将排气阀关好。
（3）继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力（121℃）时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间（15-20min），然后将灭菌器断电，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
二、高压蒸汽灭菌锅使用注意事项
（1）待灭菌的物品放置不宜过紧。
（2）必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。
（3）灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚**导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降**与大气压相等后才可开盖。